桜の季節も終わり、、、
と思ったらまだ終わってませんでした！
桜色と純白のハーモニー
生桜エビにしらすがドン！
唯一無二、静岡だけの逸品を茨城で食する贅沢♪
ごちそうさまでした(^^)ノ
ネットでよく見る｢おウチでマジ牛タン｣を取り寄せてみました。
注文サイトには最大一ヶ月待ちと書かれてましたがオーダー後13日で到着。
味噌味と塩味、青唐辛子の味噌漬けを注文。
4パック買ったら送料無料＆塩1パックおまけが貰えました。
塩味の解凍後。(前日に冷蔵庫で戻しました。)
結構な肉厚です♪
最初フライパンで一気に焼いたところ焼き加減が難しく硬さにばらつきがあったので、ホットプレートの方が上手く焼けました♪
口コミで塩は臭みが気になるとありましたが自分は気になりませんでした♪
正直肉の旨味は控えめですが何しろ肉厚で噛み応えバッチリ☆
味噌味は薄切りも混じってます。
味噌だれはちょっと好みが分かれる味かもですね。
自分は塩の方が好みでした♪
いずれにしても100グラム600円ならアリだと思います！
あと青唐辛子の味噌漬け、当たり前ですが結構辛いです(笑)
腰痛回復度95％
週末には完治かな♪
今朝 自家栽培してる従業員から戴きました。
完熟の甘～い香りが事務所中に充満♪
早速パクリ♪ スゲー甘い！
食べきれないので他の社員で分けました(^^)
味も香りも旬の物は最高ですね♪
香りと言えば、先日の某蕎麦屋にて。
向かいに座ってたご夫妻の香水がすんごいキツくて・・・
蕎麦を待つ間にすっかり食欲が失せてしまい、、、
ゲンナリしながら胃に流し込みとっとと退散。。。
蕎麦の風味もワサビの香りも何にも感じられなかった。。
嗅覚が料理に占める割合は大きいですね。
当人達は無自覚ですし、運が悪かったと思うしかない時間でした(^^;
｢よぉー、居っかぁ？｣
またまた入電。
ど～ん！
比較が無いけど ジャスト70cmの大平目！
さすがに食べきれないのでご近所さんにお裾分けしました☆
いまだアカムツの余韻が残る中ペース速すぎｗ
次は鯖を予告されました(´▽｀*)
あ、0915ＦＳＷは雨で断念。
秋雨前線とににらめっこ中(^m^)
「おい、また来れっかぁ？」
またも入電ｗ
ドド～～ン！！
40cmオーバー、1.5キロもの
近場でこんなの釣れるんだね！
当分 ノドグロ三昧です(´▽｀*)
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